Descubre la esencia del mar con este exclusivo pack firmado por el chef Ángel León, que reúne dos joyas del atún rojo elaboradas artesanalmente al estilo ibérico.

El Lomo del Mar ofrece un sabor equilibrado y refinado gracias a su curación artesanal con sal, especias y embuchado en tripa natural, conservando toda la pureza del atún rojo bajo un estricto control de frío.

El Jamón del Mar, elaborado con ventresca de atún rojo, destaca por su textura untuosa y su curado inspirado en los procesos tradicionales del jamón ibérico. Cada pieza se trata de forma única, en función del peso y la infiltración de grasa, para lograr un sabor intenso y elegante.

Una experiencia gastronómica que fusiona la tradición del ibérico con la innovación marina.
Listo para consumir. Conservar entre 0º y 4ºC.

Contenido del pack:

• 1 x Lomo del Mar (50 g)

• 1 x Jamón del Mar (50 g)